大界张浩武

上海零点食分:海派休闲零食连锁品牌

零点食分: 零点十分的上海是最美的上海

项目背景
当投资方找到大界意欲大举进军休闲零售连锁店时,行业巨头“来伊份”正在举办十周年的庆祝活动,其1000家的规模让整个休闲食品连锁界为之赞叹。另外,在上海拥有15年历史的零食品牌——百味林业已经发展至华南地区。连锁业在中国仍以年均超过50%的速度增长,但投资方无丰富的连锁经营经验,人才匮乏,采购资源积累不足——如何能够快速进入市场?如何面对即将遭受的巨头压制而平稳立足?

 
实施策略
核心文化:定位海派文化,沿用“零点十分”的夜上海最美为寓意,以浪漫与欢乐分享作为新零食主义的核心。
品牌定位:休闲食品行业的中高档休闲零食连锁品牌,代表经典、时尚、浪漫、分享。

 

品牌价值:标榜品味与时尚,传递浪漫与欢乐,享受悠闲与创意的新零食主义。

 

策略实施:
视觉形象走差异化、时尚化路线,承接海派文化,引入吉祥欢乐猴,并以喜庆的大红为标准色,照顾到在节庆时分采购的消费者的消费习惯;

收购现有的小型休闲食品连锁店,同时引进业内人才,快速弥补短板;密集、迅速式开店,通过开店数量实现短期引爆,促进口碑传播,降低宣传成本。
 
成果简述
3个月内开店近20家,一年内达50余家,单店日销售额近万元。
目前已经成为上海休闲食品连锁品牌中前三大品牌之一。

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